模範農場參訪紀錄

模範農場參訪紀錄

國本學堂安排學員前往嘉義地區模範農場進行場域觀摩，實地了解成功農場的經營特色與管理模式。以下為參訪重點紀錄。

參訪農場一：陽光小番茄農場

農場特色

這座位於嘉義太保的設施農場，專注於玉女小番茄栽培，面積約 3 公頃。農場主運用 小番茄栽培技術 中的設施栽培法，搭配智慧環控系統，年產量穩定且品質優良。

學習重點

• 採用自動化滴灌與肥灌系統，人力需求大幅降低
• 建立自有品牌「嘉陽紅寶石」，以禮盒包裝進入高端市場
• 透過社群媒體經營與消費者建立直接關係，減少中間通路成本

參訪農場二：山村百香果園

農場特色

位於嘉義梅山的百香果農場，面積約 2 公頃。農場主以有機栽培法經營，取得有機認證標章，產品以宅配為主要銷售通路。

學習重點

• 堅持 有機農業實務 的栽培理念，建立消費者信任
• 百香果加工成果醬、果乾等加工品，延長銷售期並提升附加價值
• 結合觀光體驗活動，增加農場收入來源

觀摩心得

此次參訪讓學員深刻體會到，成功的農場經營不僅需要扎實的栽培技術，更需要清晰的品牌定位與行銷策略。建議學員進一步研讀 農產品品牌建立 與 農場財務規劃，將觀摩所學轉化為自身農場的經營方針。