小番茄栽培技術

小番茄栽培技術

小番茄是台灣高經濟價值的設施作物，市場需求穩定。本文介紹小番茄的品種選擇、設施栽培管理要點，以及常見病蟲害防治方法。

品種選擇

台灣常見的小番茄品種包括：

• 玉女：果型橢圓、皮薄多汁，甜度高達 10-12 Brix，是目前市場主流品種
• 聖女：果型圓形、果皮較厚，耐儲運，適合宅配通路
• 金瑩：橘黃色果實，富含 β-胡蘿蔔素，具差異化賣點

品種選擇應考量目標市場、栽培環境與抗病性。建議初學者從玉女品種入手，栽培資訊較豐富。

設施栽培管理

小番茄適合在簡易溫室或網室中栽培，可參考 溫室設施規劃 了解設施選擇。

定植與整枝

• 定植株距約 40-50 公分，行距 80-100 公分
• 採單幹整枝法，保留主蔓，側芽及早摘除
• 每株保留 5-7 穗果，確保果實品質

水肥管理

• 使用滴灌系統，每日灌溉 1-2 次，依 水資源管理入門 的原則調整
• 結果期加強鉀肥施用，促進果實著色與甜度提升
• 注意鈣肥補充，預防臍腐病發生

病蟲害防治

常見病害包括晚疫病、灰黴病與番茄黃化捲葉病毒（TYLCV）。蟲害則以銀葉粉蝨、番茄斑潛蠅為主。

防治策略：

• 設施入口設置防蟲網，阻隔粉蝨進入
• 定期巡田觀察，參考 田間管理技巧 的病蟲害預防原則
• 使用黃色黏板監測粉蝨密度